vec l’évacuation des eaux usées, l’approvisionnement en eau potable fut le souci permanent des édiles municipaux parisiens. La question du prix de l’eau (doit-elle être gratuite ?) et du destinataire du montant payé reste longtemps en suspens dans l’histoire parisienne. L’aménagement des fontaines est souvent le prétexte d’une « publicité » favorable à la renommée du commanditaire. Pourquoi Richard Wallace parsema-t-il la capitale de fontaines en bronze qui portent son nom ?
Nous découvrirons les réponses en suivant le fil de l’eau dans le « Ventre de Paris ».